Агрохолдинг в Пензенской области запускал новый сельскохозяйственный комплекс и столкнулся с необходимостью организации лаборатории для анализа молока-сырья.
Ключевая сложность заключалась в том, что:
• на предприятии не было специалистов с компетенциями в области лабораторного анализа;
• требовалось обеспечить контроль качества и безопасности продукции с первого дня запуска;
• любые ошибки в проектировании или выборе оборудования могли привести к дорогостоящим доработкам и срыву сроков.
В данной ситуации заказчику было критически важно положиться на профессионалов, которые возьмут на себя все этапы — от проектирования до обучения персонала.

Наша команда реализовала проект «Лаборатория под ключ», включая создание лаборатории, полностью адаптированной под задачи агропредприятия.
В рамках проекта были выполнены следующие работы:
• Разработка проекта лаборатории с учётом нормативных требований и технологических процессов предприятия
• Подбор и поставка лабораторного оборудования для:
• методов классической химии;
• экспресс-анализа;
• Оснащение лаборатории специализированной лабораторной мебелью;
• Внедрение методов физико-химического анализа молока-сырья;
• Обучение персонала, не имевшего ранее опыта и компетенций в лабораторных исследованиях;
• Консультационное сопровождение, которое продолжается до настоящего времени.

В результате реализации проекта клиент получил:
• полностью готовую к работе лабораторию «под ключ»;
• корректно спроектированное пространство без необходимости доработок и перепланировок;
• подобранное под задачи предприятия оборудование;
• обученный персонал, способный самостоятельно проводить анализы;
• экспертную поддержку на всех этапах эксплуатации лаборатории.
Проект позволил агрохолдингу избежать типичных ошибок при запуске лаборатории, сократить риски и обеспечить контроль качества продукции с самого начала работы нового комплекса.

Мясоперерабатывающему предприятию Московской области потребовалась собственная микробиологическая лаборатория для производственного контроля.
Проект осложнялся рядом факторов:
• лаборатория создавалась на действующем предприятии;
• имелось ограниченное пространство, не рассчитанное изначально под лабораторные цели;
• у предприятия отсутствовал опыт и компетенции в проектировании и организации микробиологических лабораторий;
• требовалось строгое соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям и получение разрешительной документации.
В этих условиях заказчику было критически важно доверить проект профессионалам, чтобы избежать ошибок, несоответствий нормативам и последующих перепланировок.

Наша команда разработала и реализовала проект микробиологической лаборатории, полностью соответствующий действующему законодательству и условиям конкретного предприятия.
В рамках проекта были выполнены:
• Проектирование микробиологической лаборатории в условиях ограниченного пространства;
• Зонирование помещений с учётом потоков персонала, материалов и проб;
• Разработка проекта в строгом соответствии с требованиями СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;
• Подбор лабораторного оборудования и специализированной лабораторной мебели.

Проект лаборатории:
• успешно прошёл согласование в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»;
• по итогам реализации была получена необходимая разрешительная документация для ввода лаборатории в эксплуатацию.

Молокоперерабатывающему предприятию требовалась физико-химическая лаборатория, ориентированная на:
• оценку технологических процессов на всех этапах производства;
• контроль качества готовой продукции;
• соответствие отраслевым требованиям и стандартам.
Клиенту было принципиально важно реализовать лабораторию, работающую исключительно на классических методах анализа, как наиболее надёжных, воспроизводимых и проверенных в молочной промышленности.

Наша команда спроектировала и реализовала физико-химическую лабораторию, полностью адаптированную под производственные задачи предприятия.
В рамках проекта были выполнены:
• Проектирование лаборатории с учётом технологических потоков и специфики переработки молока;
• Формирование концепции лаборатории, основанной исключительно на классических методах анализа;
• Подбор лабораторного оборудования, обеспечивающего точность и стабильность измерений;
• Оснащение лаборатории специализированной лабораторной мебелью;
• Оптимизация рабочих зон для удобства и безопасности проведения анализов.

По итогам реализации проекта клиент получил:
• функциональную и эргономичную физико-химическую лабораторию;
• выстроенную систему лабораторного контроля качества;
• инструмент для объективной оценки технологических процессов;
• стабильную аналитическую базу для принятия производственных решений.
Лаборатория успешно интегрирована в производственный цикл предприятия и обеспечивает постоянный контроль качества продукции.